La placa de acero inoxidable se refiere a una placa de acero que es resistente a la corrosión de medios débiles como la atmósfera, el vapor y el agua. La superficie de la placa de acero inoxidable es lisa, con alta plasticidad, tenacidad y resistencia mecánica. Es resistente a la corrosión por ácidos, gases alcalinos, soluciones y otros medios. Es un acero de aleación que no se oxida fácilmente, pero no está completamente libre de óxido.